Пекарня 100 % pan y pastelería, расположенная в поселке Плайя-де-Сан-Хуан, названа одной из трех лучших во всей Испании. Она вошла в гид Repsol («Репсоль») — испанский аналог гида Мишлен. Другие две пекарни, вошедшие в тройку, находятся в Аликанте и на Майорке.

Хозяин заведения Алексис Гарсия — пекарь в третьем поколении. Он обучался французскому кондитерскому искусству; работал с известными мастерами. Алексис Гарсия постоянно находится в развитии — не случайно составители гида Repsol отметили его креативность и стремление к инновациям, одновременно с уважением к традициям и продуктам. На Тенерифе кондитер сотрудничает с лучшими ресторанами.

Адрес пекарни 100 % pan y pastelería: Плайя-де-Сан-Хуан, Calle La Graciosa, 4.

Фото: страница пекарни в Facebook